しょっぱいシーズニングにも注目です
シーズニングスパイスというのは、分かりやすい定番の味を思い浮かべる方もいるかもしれません。
最近はスナック類でも面白い味を良く見かけますが、料理や食材を表現した味わいもたくさん出てきています。
塩味を使ったものも飽きがこなくて美味しく食べることができるのですが、しょっぱい系統の味でも興味深いものがあるので小ロット発注ができることを生かして試してみるのもおすすめです。
しょっぱい味として主に分類されているのは、カニや焼海老、イセエビ、海鮮塩ダレ、シーフードなどの魚会系が主に用意されています。
塩焼きそばや昆布茶、抹茶塩というような味もあるので、どちらかというと和風テイストな味わいのイメージで商品を作りたいと思ったときに使いやすい味が揃っています。
便利なサラダ味であるタマリックもあるので、塩でいろいろ試したいというときに使ってみて下さい。
甘い系統やこってりした味わいのときに、軽くしょっぱい系を挟んでみると、程よく軽く食べることができます。
後味もすっきりで爽やかな食べ心地ですから、誰もが好きだと感じる味わいでもあります。
酸っぱい系やあっさり系と組み合わせてみたりするのも、ちょっとした面白さがあるかもしれません。
オリジナルのシーズニングスパイスが豊富なので、普段では見かけないような味に挑戦してみたいときにも使いやすいです。
軽く食べやすい味が揃っていますから、せんべいやおかきなどにも大活躍するでしょう。